Wurst im eigenem Saft (Glas)

Elchwurst

  • Zutaten: Fleisch vom Elch, Wildschwein und Reh, Schweinefett, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Elchwurst mit Bärlauch

  • Zutaten: Fleisch vom Elch, Wildschwein und Reh, Schweinefett, Bärlauch, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Elchleberwurst (original schwedisches Rezept)

  • Zutaten: Fleisch vom Elch und anderes Wild, Elchleber, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, Senfmehl, Zucker

schwedische Bauernwurst

  • Zutaten: Fleisch vom Elch und anderes Wild, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Wildleberwurst mit Preiselbeeren

  • Zutaten: Fleisch vom Elch und anderes Wild, Elchleber, Preiselbeeren, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Salz, Pfeffer, Gewürze und Naturkräuter, Senfmehl, Zucker

Wasserbüffelwurst

  • Zutaten: Wasserbüffel, Wildfleisch, Salz, Pfeffer, Naturkräuter

Salami

Elchsalami

  • Zutaten: Fleisch vom Elch und Wildschwein, Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

 Wildsalami

  • Zutaten: Rehwild, Dammwild, Wildschwein, Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Schwedensalami

  • Zutaten: Fleisch vom Elch und anderes Wildfleisch, Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, kan Spuren von Senfkörnern enthalten

Lammsalami

  • Zutaten: Fleisch vom Gotlandlamm, Schweinefleisch, Schweinefett, Gewürze und Naturkräuter, kann Spuren von Senfkörnern enthalten

Die Salami ist am Stück. Gewicht ca. 300 g bis 400 g, vakuumiert

Rohe Bratwurst

Rohe Elchbratwurst

  • Zutaten: Elchfleisch und anderes Wildfleisch, Kräuter und Gewürze,

Rohe Elchbratwurst pikant - scharf

  • Zutaten: Elchfleisch und anderes Wildfleisch, Kräuter und Gewürze, Chili, Paprika

Rohe Wasserbüffelbratwurst

  • Zutaten: Wasserbüffelfleisch und anderes Wildfleisch, Kräuter und Gewürze

Verpackungsgröße: 5 Stück je Beutel, vakuumiert

Köttbullar - Fleischbällchen

Fleischwaren fertig zubereitet zum Aufwärmen

 Köttbullar vom Elch

  • Zutaten: Fleisch vom Elch, Wildschwein, Reh und Lamm, Zwiebel, Knoblauch, Sellerie, Gewürze, Naturkräuter, Eier, Paniermehl

 Die Köttbullar - Fleischbällchen sind fertig gebraten und vakuumiert

Verpackungsgröße: 400 g und 600 g je Beutel

Frikadellen und Hamburger

Fleischwaren fertig zubereitet zum Aufwärmen

Frikadellen vom Elch

  • Zutaten: Fleisch vom Elch, geräuchertes Elchfleisch und anderes Wild, Salz, Pfeffer, Gewürze, Naturkräuter, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Eier, Paniermehl

Wildfrikadellen mit Bärlauch

  • Zutaten: Fleisch vom Reh-/Dammwild, Wildschwein, Bio-Rind, Bärlauch, Salz, Peffer, Gewürze, Naturkräuter, Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Eier, Paniermehl

Frikadellen vom Wasserbüffel

  • Zutaten: Fleisch vom Wasserbüffel und anderes Wild, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Lauch, Knoblauch, Karotten, Pastinaken, Eier, Paniermehl

Hamburger vom Elch

  • Zutaten: Fleisch vom Elch und anderes Wild, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Paniermehl

Hamburger vom Wasserbüffel

  • Zutaten: Fleisch vom Wasserbüffel und anderes Wild, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Eier, Paniermehl

 Die Hamburger und Frikadellen sind fertig gebraten und vakuumiert

Verpackungsgröße: 6 Stück je Beutel

Fisch

Fischfrikadellen

  • Zutaten: norwegischer Lachs, Salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Muskatnus, Schnittlauch, Senf, Eier, Paniermehl

Die Fischfrikadellen sind fertig gebraten und vakuumiert

Verpackungsgröße: 6 Stück je Beutel

Pfifferlinge

Pfifferlinge

  • Zutaten: schwedische Pfifferlinge im eigenen Saft

Die Pfifferlinge sind im Glas eingekocht und dadurch haltbar gemacht.

Inhalt im Glas: 200g, 300g oder 400g